椒香排骨@美麗人妻Selina Wu

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昨天是台式排骨,今天換個椒香口味,不是花椒,而是香氣十足的綜合胡椒粒的香氣,這個醃法很簡單,但是又很好吃喔!鹽調整鹹度、酒可以去腥,再來就是加入一些新香料,有蒜香及綜合胡椒粒的香氣。我非常推薦這個綜合胡椒粒,因為香氣很足,保證用了就回不去了,我就是,哈哈。

食材

帶骨排骨 2片
3瓣
醃料
適量
米酒 少許
綜合胡椒粒 適量
  • 1 蒜切片備用。
  • 2 將排骨加入蒜片及醃料待入味,取鍋將其炸至熟成即可。
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小撇步

這個綜合胡椒粒應該可以在百貨公司裡頭的超市買得到,如果真的找不到,也可以在這訂購,說是Selina介紹的還可有折扣喔!(別問我打幾折,因為我不是老闆啊!)https://www.facebook.com/JollyFoodsStore?fref=ts

2015/10/06 發表 6,831 瀏覽

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