基本款鬆餅★
分享過米鬆餅、年糕鬆餅、脆皮鬆餅…
原來我一直沒分享過「基本款鬆餅」！@@
比起其他〝特別版〞鬆餅，
基本款鬆餅的口感較單純，
降低糖量後可以搭配各種食材做成不同口味的組合
（例如：果醬、優格、水果、鮪魚、薯泥、炒蛋…等）
夾起食材做成鬆餅三明治也很不錯喔~ ：P
（12小片，1小片約110大卡）
食材
低筋麵粉
250g
無鋁泡打粉
1小匙
細砂糖
30g
低脂牛奶
300c.c.
蛋
2個
鹽
1/4小匙
植物油
1大匙
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1牛奶、蛋、油、糖及鹽倒入盆中拌勻
-
2篩入粉類拌勻後，靜置30分鐘 -
3倒入鬆餅機中烤熟即可
小撇步
1.牛奶可以無糖豆漿或水取代
2.麵糊拌勻靜置後會更融合，烤出來的鬆餅口感跟滋味較好
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