蘋果蘋果派_小七食堂
整顆蘋果的蘋果派，造型可愛又美味，只要使用烤箱就能搞定。
智利富士蘋果清脆又多汁，原本甜度就高，經過烤箱烘烤後，甜度大大提升。
帶著淡淡肉桂香，軟又多汁的內餡，配上酥脆的上蓋，少了油膩多了清爽。
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
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1食材大集合。智利富士蘋果禮盒，送禮自用兩相宜。智利富士蘋果，吃起來清脆多汁，甜度又高。 -
2智利富士蘋果切去上方1/3，將蘋果中心挖空，先以檸檬汁潤過一次。
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3將挖出來的蘋果肉及上方1/3的蘋果都切成小塊，可加入檸檬汁避免變色。
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4混合糖、麵粉及肉桂粉，攪拌均勻。
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5填回蘋果內，盡量壓緊實，烤完內餡會縮。
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6將起酥片切長條，蓋上蘋果，再刷上少許蛋液。
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7放入預熱好的烤箱，190度烤約40分鐘。
小撇步
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