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江美美
11 食譜 7 粉絲

珍珠煎蛋

珍珠煎蛋

描述

朋友經營的茶類店,粉圓有時間性!所以~就來變變料理囉

45 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞蛋打散,再加入珍珠,塩,然後再攪拌。

  • 熱鍋,加入油,油熱後再倒入步驟1.,待蛋面固定後有蛋香味再翻面,不好翻面所以一定要等蛋些許固定了再翻面喔!

  • 蛋熟了,即可上桌啦!

    蛋熟了,即可上桌啦!

小撇步

因為珍珠已有糖拌了,所以煎起來會有焦糖的特別風味喔!

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