炒雞肉『牛頭牌咖哩新食代』
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1 雞肉切小塊,用少許醬油醃一會,鍋中放1大匙油,再下鍋大火炒,先放2匙咖哩醬及2匙水,輕輕拌炒,再加上1匙咖哩粉及1匙水. -
2 蓋上鍋蓋,轉中火,燜約3分鐘,開鍋再加1匙咖哩醬及1匙水,再炒約1分鐘,試吃看雞肉是否有熟.
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3 即可上桌,不用再加其他調味料,因為牛頭牌咖哩醬已有調味好了.
小撇步
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