可用來創業的泰國小點สาคูไส้หมู


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泰式料理躍上世界排名很多人想要DIY
有些菜式必須現做現吃
有些是可以一次DIY 備份很多分次吃
如果..想拿它來創業這個菜很適合
先把沙庫塞姆做好之後冷凍
下次取用時不要退冰直接蒸熟即可
沙庫塞姆的做法:http://blog.xuite.net/taitaifon/twblog/121262629

時間
15 分鐘

食材

適量
適量
辣椒
  • 先將沙庫塞姆製做起來~
放入冷凍前先做好防沾黏的處理.如玻璃紙之類的

    先將沙庫塞姆製做起來~ 放入冷凍前先做好防沾黏的處理.如玻璃紙之類的

  • 這樣冷凍過後才會完整

    這樣冷凍過後才會完整

  • 蒸的時候需要一點蔥蒜油.才能防黏

    蒸的時候需要一點蔥蒜油.才能防黏

  • 蒸到中心尚有一點白點就好了....才會Q

    蒸到中心尚有一點白點就好了....才會Q

  • 湯匙或瓷器上面放上香菜

    湯匙或瓷器上面放上香菜

  • 將蒸熟的沙庫塞姆放上去

    將蒸熟的沙庫塞姆放上去

  • 香菜.辣椒.即蒜酥油不可少

    香菜.辣椒.即蒜酥油不可少

  • 完成囉~

    完成囉~

小撇步

♦沙庫塞姆的做法:http://blog.xuite.net/taitaifon/twblog/121262629
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