有心中秋烤肉：雙筍梅花肉捲
蘆筍+玉米筍~雙筍烤肉捲，真是色香味俱全。
豬梅花肉片比較大片，很好包覆食材，小朋友也可以一起來幫忙。
吃清淡的灑上椒鹽就可以，也可以使用美生菜，或加點醬料烤起來不錯喔！
食材
豬梅花肉片
300g
蘆筍
36根
玉米筍
6根
金針菇
1/4包
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1 將金針菇、蘆筍、玉米筍洗淨，玉米筍切長條3~4等分備用。 -
2 1片的豬梅花肉片鋪平，放上3根蘆筍、2條玉米筍和少許金針菇，輕輕的捲起，前後各用１支叉子固定。（視叉子長短，長叉子可以串兩捲）
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3 上烤肉架，烤至上色翻面續烤，約5~7分鐘即可。
小撇步
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