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嫩雞燒餅【HOLA幸福食堂】

嫩雞燒餅【HOLA幸福食堂】

描述

做一份好吃的中式早餐不難,只需前一晚先將雞胸肉醃漬完成,隔天早上就能輕鬆料理。而雞胸肉經過一夜吸收醬汁水份,口感不乾柴,反而軟嫩氣味十足。
大大一口咬下,酥脆的燒餅與軟嫩的雞肉,好吃到會回味喔!!
 
 
 
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食材

蔥蛋
醃料

步驟

  • 將雞胸肉及所有醃料放入夾鏈袋中,放入冰箱冷藏一晚。

    將雞胸肉及所有醃料放入夾鏈袋中,放入冰箱冷藏一晚。

  • 蔥切蔥花,加入打散的蛋液中煎成蔥蛋備用。

    花,加入打散的蛋液中煎成蛋備用。

  • 再將雞胸肉煎熟至雙面金黃。

    再將雞胸肉煎熟至雙面金黃。

  • 煎肉同時,將生菜與蕃茄切片,燒餅剖半。

    煎肉同時,將生菜與蕃茄切片,燒餅剖半。

  • 煎好的雞胸肉順紋切片。

    煎好的雞胸肉順紋切片。

  • 將生菜、蕃茄、蔥蛋、雞胸肉放入燒餅中即完成。

    將生菜、蕃茄、蛋、雞胸肉放入燒餅中即完成。

  • 搭配 HOLA 雅堤系列餐具,享受幸福用餐時光。

    搭配 HOLA 雅堤系列餐具,享受幸福用餐時光。

小撇步

逛逛HOLA網站 http://www.hola.com.tw/

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小曹很愛吃 328 食譜 5,714 粉絲

為了吃,人的潛力絕對是無窮!!(握拳) 其實每個人都有潛藏在內心深處料理的靈魂。寫寫食譜,單純分享自家餐桌上的大小事,為家人做一道道美味的小確幸,因為『吃』就是一件令人快樂的事。

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