愛心餅乾（水波爐料理）
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突發奇想利用現有材料+創意
來個愛意滿滿的小餅乾<3 <3 <3
一出爐馬上就被消滅了
份量
10
人份
時間
30
分鐘
食材
低筋麵粉
300g
無鹽奶油
150g
糖粉
80g
杏仁粉
30g
草莓粉
60g
雞蛋
1個
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1將無鹽奶油放至室溫軟化，加入糖粉混勻
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2接著將蛋液分兩次加入，徹底攪拌均勻成稠狀
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3加入低筋麵粉攪拌成麵糰
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4將麵糰分成3等份，1/3加入杏仁粉混勻，2/3加入草莓粉混勻
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5將草莓麵糰搓成圓柱狀，利用筷子在麵糰正中間壓出凹槽，做成愛心狀
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6最後再將杏仁麵糰桿平，包覆草莓麵糰後冰凍定型
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7定型後切片（大小視個人喜好），我約切1公分，烤箱預熱170度，烤15～20分鐘完成