愛心餅乾(水波爐料理)

2015/09/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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突發奇想利用現有材料+創意
來個愛意滿滿的小餅乾<3 <3 <3
一出爐馬上就被消滅了

食材 (10 人份 30 分鐘

低筋麵粉 300g
無鹽奶油 150g
糖粉 80g
杏仁粉 30g
草莓粉 60g
雞蛋 1個
  • 1 將無鹽奶油放至室溫軟化,加入糖粉混勻
  • 2 接著將蛋液分兩次加入,徹底攪拌均勻成稠狀
  • 3 加入低筋麵粉攪拌成麵糰
  • 4 將麵糰分成3等份,1/3加入杏仁粉混勻,2/3加入草莓粉混勻
  • 5 將草莓麵糰搓成圓柱狀,利用筷子在麵糰正中間壓出凹槽,做成愛心狀
  • 6 最後再將杏仁麵糰桿平,包覆草莓麵糰後冰凍定型
  • 7 定型後切片(大小視個人喜好),我約切1公分,烤箱預熱170度,烤15~20分鐘完成
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