愛心餅乾(水波爐料理)


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突發奇想利用現有材料+創意
來個愛意滿滿的小餅乾<3 <3 <3
一出爐馬上就被消滅了

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
低筋麵粉
300g
無鹽奶油
150g
糖粉
80g
杏仁粉
30g
草莓粉
60g
雞蛋
1個
  • 1
    將無鹽奶油放至室溫軟化,加入糖粉混勻
  • 2
    接著將蛋液分兩次加入,徹底攪拌均勻成稠狀
  • 3
    加入低筋麵粉攪拌成麵糰
  • 4
    將麵糰分成3等份,1/3加入杏仁粉混勻,2/3加入草莓粉混勻
  • 5
    將草莓麵糰搓成圓柱狀,利用筷子在麵糰正中間壓出凹槽,做成愛心狀
  • 6
    最後再將杏仁麵糰桿平,包覆草莓麵糰後冰凍定型
  • 7
    定型後切片(大小視個人喜好),我約切1公分,烤箱預熱170度,烤15~20分鐘完成
2015/09/14 發表 4,488 瀏覽
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