綜合炸物拼盤

2015/09/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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熱酥酥的椒鹽綜合炸物,完美的週末小放縱!

食材 45 分鐘

魷魚圈 7圈
甜不辣 2片
杏鮑姑 1根
韓國冬粉海苔卷 5條
地瓜粉 適量
雞蛋 1顆
  • 1 杏鮑姑切滾刀、魷魚圈洗淨、甜不辣切長條。
  • 2 魷魚圈用1匙醬油與1匙米酒醃約10分鐘。 加入蛋黃,後裹上地瓜粉。
  • 3 魷魚圈入油鍋炸至金黃。
  • 4 原鍋不動,接著炸甜不辣與韓國冬粉海苔卷。
  • 5 最後杏鮑姑加入蛋白,後裹地瓜粉,一樣入原鍋炸至金黃即可。
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