綜合炸物拼盤
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熱酥酥的椒鹽綜合炸物，完美的週末小放縱！
時間
45
分鐘
食材
魷魚圈
7圈
甜不辣
2片
杏鮑姑
1根
韓國冬粉海苔卷
5條
地瓜粉
適量
雞蛋
1顆
-
1杏鮑姑切滾刀、魷魚圈洗淨、甜不辣切長條。 -
2魷魚圈用1匙醬油與1匙米酒醃約10分鐘。 加入蛋黃，後裹上地瓜粉。
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3魷魚圈入油鍋炸至金黃。
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4原鍋不動，接著炸甜不辣與韓國冬粉海苔卷。
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5最後杏鮑姑加入蛋白，後裹地瓜粉，一樣入原鍋炸至金黃即可。
小撇步