蔥爆牛肉【法蘭克肉舖子】

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描述

本次選用的是澳洲和牛的燒烤片,油脂豐富香氣濃郁,口感也比較軟嫩(當然您也可以選擇其他肉片),超簡單的做法,讓您5分鐘內做出一道色.香.味俱全的好菜

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 熱鍋後,牛肉先下鍋炒到半熟逼出油脂後取出備用

    熱鍋後,牛肉先下鍋炒到半熟逼出油脂後取出備用

  • 同鍋下蒜末辣椒蔥段爆香(先下蔥白爆30秒在下蔥綠喔)

    同鍋下辣椒段爆香(先下白爆30秒在下綠喔)

  • 爆香後將牛肉回鍋拌炒

    爆香後將牛肉回鍋拌炒

  • 牛肉回鍋後也將醬料加入一起拌炒

    牛肉回鍋後也將醬料加入一起拌炒

  • 炒到肉熟就可以起鍋啦

    炒到肉熟就可以起鍋啦

  • 裝盤~是不是很簡單呢?

    裝盤~是不是很簡單呢?

小撇步

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更多知識請上法蘭克肉舖子官方網站
http://www.frankmeats.com
各式燒烤片
http://www.frankmeats.com/zh-TW/products/nodeA/14242510260001/
澳洲9級純種和牛
http://www.frankmeats.com/zh-TW/products/nodeA/14188315230001/

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