香蒜起士包


beauty
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新增分類
限12字
份量
3 人份
時間
180 分鐘
食材
15g
0.8小匙
2.5g
12g
180g
  • 1
    除玄米油.鹽外,其餘材料放麵包機順序牛奶-糖-麵粉-酵母攪拌成糰加鹽5分鐘後置入玄米油續攪15分,麵糰放入鋼盤(底稍抹油),入烤箱,放碗熱水進行,一發40分
  • 2
    一發後分5小麵糰滾圓鬆弛15分,再每個麵糰桿長橢圓形,上下各放1/8片起士,上下往中間捲,再合起來成橄欖型
  • 3
    進行二發1小時
  • 4
    烤前每個麵糰表面刷蛋液,灑蒜片,香料粉,中間劃一長刀
  • 5
    烤溫180/190 20分
2015/09/01 發表 1,921 瀏覽
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