咖哩鮮蝦起司方塊【牛頭牌咖哩新食代】

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一直大雨不停冷冷涼涼的天氣,剛吃完早午餐,不太餓的下午想吃點熱熱的小點心,又懶的出門,利用冰箱現成的蝦仁和餛飩皮搭上鮮甜美味的咖哩炒醬,和寶貝們一起動手做做不一樣小點心。
海鮮搭配嚴選上等咖哩粉的咖哩炒醬,只要加入一湯匙,就能省去準備調味料的麻煩,這道酥脆又香濃的咖哩蝦仁方塊加上玉米洋蔥的甜味和牽絲的起司,寶貝一口接一口停不下來!

份量4人份

食材

餛飩皮(小) 60片
蝦仁 150g
玉米料 100g
洋蔥 1/4個
起司 適量
牛頭牌咖哩炒醬 2匙
胡椒粉 少許
  • 1 準備食材
  • 2 將洋蔥切成丁、蝦仁切塊加點胡椒粉
  • 3 在鍋中倒油將洋蔥炒軟,加入蝦仁、玉米,再加入調味好幫手咖哩炒醬一起拌炒,其他調味料都不用加,就很夠味,最後盛起放涼備用
  • 4 用二張小塊的餛飩皮重疊(也可用大片的餛飩皮),將炒好放涼的餡料放在重疊處再加適量起司,先將餛飩皮的底部往上折,再將兩邊往中間折起,最後把包好的向上捲起來,要用少量的水封口,最後就完成一口的方塊大小
  • 5 將包好的方塊放入熱鍋油炸
  • 6 最後就可以上桌嘍
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2015/08/29 發表 2,588 瀏覽

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