咖哩雞米花親子丼『牛頭牌咖哩新食代』


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鹹鹹甜甜的親子丼蓋飯,加上咖哩炒醬,沒想到~多了一個咖哩味,好吃!!

份量
4 人份
食材
適量
1顆
4顆
4碗
醬汁
300ml
4大匙
2大匙
4大匙(3匙:1匙)
1大匙
  • 1
    先把醬汁混在一起,因為沒有味霖,使用酒精:紅糖=3:1的比例代替,一樣有甜甜的味道
  • 2
    將洋蔥放入醬汁中煮滾 ,直到洋蔥變透明 。
  • 3
    另起一鍋,將冷凍鹹酥雞用一大湯勺的油,半煎半炸的煎至金黃色起鍋
  • 4
    將多餘的油撈起,再次將雞米花入鍋,加入一大匙咖哩炒醬拌炒
  • 5
    先將白飯盛入碗中,並舖上咖哩雞米花
  • 6
    在碗中輕輕攪拌雞蛋 ,蛋白和蛋黃不用完全混合 ,倒入醬汁中,蓋上蓋子滾個約30秒,即可關火
  • 7
    鋪在咖哩雞米花上,香噴噴又可口的咖哩親子丼開飯囉!
小撇步

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牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
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2015/08/24 發表 2,337 瀏覽
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