Ting Ting 1 食譜 3 粉絲 追蹤 蒜片辣椒義大利麵 描述 懶人料理,健康簡單開飯,悶悶的夏天吃點清爽的辣味義大利麵,很是開胃^^ 希望你會喜歡 #素食 #蔬食 #異國料理 #義式 #義大利麵 160 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 橄欖油 少許 義大利麵 一把 杏鮑菇 一顆 蒜片,辣椒小丁,蔥絲 少許 胡椒粉,鹽,鮮味抄手 少許 步驟 杏鮑菇洗淨,切成滾刀塊備用 準備滾水鍋(水量為義大利麵的3倍)放入義大利麵條,加入2匙鹽攪拌煮熟 平底鍋加入一點點橄欖油,放入杏鮑菇煎至金黃 盛起 同一個平底鍋,爆香蒜片,辣椒,放入煮好的義大利麵,煮麵水少許,炒一下,加入胡椒,鹽,一點點鮮味抄手後盛盤上面擺上蔥絲 輕鬆完成 小撇步 在炒麵的過程中會稍乾,這時加入煮麵水,原湯化原食,更能提升麵的風味 5,862 瀏覽 2015/08/24 發表