起士黑胡椒蛋捲

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好吃又容易上手的蛋料理變化!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 3顆
起士絲 1大匙
[調味料]鹽 些許
[調味料]黑胡椒 些許
[調味零]鮮奶 1匙
  • 1 取3顆蛋打成蛋汁,加入胡椒粉跟鹽
  • 2 熱油鍋,轉中火,倒入蛋汁,讓蛋汁均勻分散在鍋內
  • 3 待蛋汁邊緣已變熟,再把起士條鋪在中間
  • 4 將兩邊的蛋皮往內捲起,煎1分鐘後就可以起鍋
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小撇步

1. 可以加入火腿、培根或鮪魚,讓蛋捲味道更豐富
2. 喜歡吃起士有牽絲的感覺,請買Mozzarella 莫扎瑞拉起司

2015/08/22 發表 2,251 瀏覽

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