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丹彡。私。廚。
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起士黑胡椒蛋捲

起士黑胡椒蛋捲

描述

好吃又容易上手的蛋料理變化!

175 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 取3顆蛋打成蛋汁,加入胡椒粉跟鹽

    取3顆蛋打成蛋汁,加入胡椒粉跟鹽

  • 熱油鍋,轉中火,倒入蛋汁,讓蛋汁均勻分散在鍋內

    熱油鍋,轉中火,倒入蛋汁,讓蛋汁均勻分散在鍋內

  • 待蛋汁邊緣已變熟,再把起士條鋪在中間

    待蛋汁邊緣已變熟,再把起士條鋪在中間

  • 將兩邊的蛋皮往內捲起,煎1分鐘後就可以起鍋

    將兩邊的蛋皮往內捲起,煎1分鐘後就可以起鍋

小撇步

1. 可以加入火腿、培根或鮪魚,讓蛋捲味道更豐富
2. 喜歡吃起士有牽絲的感覺,請買Mozzarella 莫扎瑞拉起司

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