Ca Ca Cooking 463 食譜 1,253 粉絲 追蹤 家常蔥花蛋 描述 滑嫩的蔥花蛋很下飯,在家也可以很輕鬆的料理哦! #家常食材 #蛋 71 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 5顆 蔥 3支 調味 鹽 適量 雞粉 少許 胡椒粉 少許 香油 少許 步驟 蔥切末,熱鍋後加半匙油將蔥末炒香,再將蔥末放入蛋液裡攪拌,加入鹽、雞粉、少許的胡椒粉及香油調味,拌勻後靜置5分鐘。 熱鍋後加2匙油,將蛋液倒入鍋中,用長湯匙圓狀畫圈,把空氣打入蛋液中,煎起來的蛋會更澎更滑嫩哦!以中大火煎,兩面都熟後,就可以盛盤開動囉! 小撇步 蔥末先用油炒過再放入蛋液裡,炒出來的蛋會更香、更好吃哦! 2,488 瀏覽 2015/08/20 發表