家常蔥花蛋

69 留言 0
3 人跟著做 Thumb d449774b27928424 Picture?width=80&height=80 Thumb 71dc03c3ff8dff37

滑嫩的蔥花蛋很下飯,在家也可以很輕鬆的料理哦!

食材

5顆
3支
調味
適量
雞粉 少許
胡椒粉 少許
香油 少許
  • 1 蔥切末,熱鍋後加半匙油將蔥末炒香,再將蔥末放入蛋液裡攪拌,加入鹽、雞粉、少許的胡椒粉及香油調味,拌勻後靜置5分鐘。
  • 2 熱鍋後加2匙油,將蛋液倒入鍋中,用長湯匙圓狀畫圈,把空氣打入蛋液中,煎起來的蛋會更澎更滑嫩哦!以中大火煎,兩面都熟後,就可以盛盤開動囉!
贊助

小撇步

蔥末先用油炒過再放入蛋液裡,炒出來的蛋會更香、更好吃哦!

2015/08/20 發表 1,727 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣