咖哩葱爆鮮蝦【牛頭牌咖哩新食代】

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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

鮮蝦 9隻
青蔥 4根
蒜頭 5顆
薑片 4片
米酒 1大匙
牛頭牌咖哩炒醬 1大匙
牛頭牌咖哩炒醬(油) 1大匙
香菇素蠔油 1小匙
  • 1備料~~蒜頭拍扁就可以.青蔥切斷...
  • 2蝦背去腸泥.剪掉鬚和腳~
  • 3利用牛頭牌咖哩炒醬 裡的油爆香蔥白.薑片.蒜頭.再放進鮮蝦兩面稍煸香.
  • 4蝦子變色就可加入米酒+牛頭牌咖哩炒醬.香菇素蠔油 一匙.拌炒均勻.蓋鍋收汁
  • 5最後加入蔥綠.很快完成咖哩葱爆鮮蝦~

小撇步

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2015/08/14 發表 696 瀏覽

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