鮭魚咖哩烤飯糰『牛頭牌咖哩新食代』

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鮭魚咖哩烤飯糰,製作方法簡單又好吃,只要利用家中冰箱的剩飯,鮭魚,再加上牛頭牌咖哩炒醬,輕輕鬆鬆即可享用美味熱飯糰。

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烹調時間15分鐘

食材

鮭魚 一片
適量
薑絲 適量
米酒 適量
牛頭牌咖哩炒醬 1大匙
1碗
海苔片 適量
蔥花 適量
  • 1準備食材。鮭魚洗淨,抹適量鹽醃一會。薑切成薑絲。飯,若是用隔夜飯,先蒸熱備用。
  • 2鍋中,倒入適量油,先放入薑絲爆香,放入鮭魚片煎熟,快起鍋時可倒入適量米酒去腥味,隔一會再起鍋(左圖)。去除鮭魚刺並弄碎備用(右圖)。
  • 3加入1大匙牛頭牌咖哩炒醬到飯中,攪拌均勻,再加入鮭魚碎塊拌勻,爆香的薑絲也可以一起拌入哦。
  • 4用三角型模具,放入鮭魚咖哩飯整形成三角飯糰,飯糰倒出模具後,包上海苔片,放入已預熱200度C的烤箱,約烤10分鐘。
  • 5烤好後,灑上蔥花便完成了。

小撇步

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2015/08/13 發表 5,864 瀏覽

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