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簡單又美味的乾煎雞排,搭配迷迭香、蒜香橄欖油醃製,特別美味
完整食譜http://tisshuang.pixnet.net/blog/post/434341829
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
雞腿排
2
橄欖油
少許
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
米酒
少許
  • 1
    雞排洗淨,稍微拍打一下,用少數鹽巴、黑胡椒、醬油、米酒、橄欖油醃過約30分鐘
  • 2
    冷油入鍋,不須再加油,先煎雞皮那一面逼出雞油
  • 3
    將兩面煎至金黃色即可
2015/08/10 發表 8,330 瀏覽
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