3分熟黃金蛋-電鍋版

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蛋白熟~蛋黃呈現液狀
加在麵條上、滷肉飯、泡麵裡增加美味
喜歡吃半生熟蛋的朋友,用家裡的電鍋就可以快速搞定!

食材

雞蛋 2顆
廚房紙巾 1張
清水 少量
  • 1 廚房紙巾沾少許清水,舖在電鍋裡,在放入已清洗的雞蛋,按下煮飯開關
  • 2 開關跳起,悶3~4分鐘,放入冷水中降溫比較好剝殼,蛋很脆弱要小心剝殻
  • 3
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小撇步

再悶久一點就變成糖心蛋
再更久一點就變成水煮蛋

2015/08/08 發表 7,222 瀏覽

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