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Nancy
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醬香豬五花

醬香豬五花

描述

簡單好做超配飯,不小心會吃兩碗喔~

336 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬五花肉切片,蒜頭拍碎備用

    豬五花肉切片,頭拍碎備用

  • 起油鍋下肉片,先將肉片半炒半煎到五分熟,在放蒜頭炒一下。

    起油鍋下肉片,先將肉片半炒半煎到五分熟,在放頭炒一下。

  • 嗆米酒,放入醬油、糖、水,讓肉入味湯汁收乾。完成。

    嗆米酒,放入醬油、糖、水,讓肉入味湯汁收乾。完成。

小撇步

蒜頭要中間放不然會微苦。
因為有醬油所以不用在放鹽巴喔!
這道料理要淡淡甜味才好吃。

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