﹝炎廚房﹞香草葡萄乾餅乾


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食材
低筋麵粉
自行調整
無鹽奶油
自行調整
蜂蜜
少許
全蛋
1顆
葡萄乾
1小盒
香草精
自行調整
泡打粉
少許
糖粉
少許
  • 1
    奶油切塊置室溫中軟化,軟化後攪拌一下,加入蜂蜜拌勻。
  • 2
    葡萄乾剪碎後浸泡香草精(香草精份量約為葡萄乾的三分之一),攪拌。
  • 3
    將全蛋攪散,並和低筋麵粉一起加入1,再加入2,拌勻成麵糰(用刮刀)。
  • 4
    塑成長條狀,冷凍至變硬後,將麵團切成0.5公分厚。
  • 5
    用一般的家用小烤箱烤5分鐘後,放涼。
  • 6
    放涼後,撒上糖粉即完成。
2015/08/06 發表 448 瀏覽
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