﹝炎廚房﹞香草葡萄乾餅乾

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食材

低筋麵粉 自行調整
無鹽奶油 自行調整
蜂蜜 少許
全蛋 1顆
葡萄乾 1小盒
香草精 自行調整
泡打粉 少許
糖粉 少許
  • 1 奶油切塊置室溫中軟化,軟化後攪拌一下,加入蜂蜜拌勻。
  • 2 葡萄乾剪碎後浸泡香草精(香草精份量約為葡萄乾的三分之一),攪拌。
  • 3 將全蛋攪散,並和低筋麵粉一起加入1,再加入2,拌勻成麵糰(用刮刀)。
  • 4 塑成長條狀,冷凍至變硬後,將麵團切成0.5公分厚。
  • 5 用一般的家用小烤箱烤5分鐘後,放涼。
  • 6 放涼後,撒上糖粉即完成。
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2015/08/06 發表 357 瀏覽

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