【好廚家】鳳梨炒木耳

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新鮮鳳梨加上爽口的黑木耳,再以蠔油、冰糖調味,青菜水果不一樣的清爽組合,很適合做夏日微涼的晚餐配菜喔^_^

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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

新鮮鳳梨 1碗
黑木耳 2片
薑絲 1小塊
蔥段 1枝
調味料
蠔油 適量
冰糖 適量
  • 1熱鍋後加一點油後轉小火燒熱,加入薑絲、蔥白爆香
  • 2同鍋放入新鮮鳳梨、黑木耳繼續拌炒至熟透
  • 3加入蠔油、冰糖調味上色炒至收汁,起鍋前加入蔥綠拌炒即可
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2015/08/06 發表 1,823 瀏覽

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