東坡肉～「松下烘焙賽」

除了無糖可可粉外，其他材料一併放入麵包機，啟動麵包麵團模式，麵包機型號105T程式是第14模式，在進入發酵時按取消。

取出一半的白麵團先放在一般容器中，將剩餘的麵團加入巧克力粉再使用第14模式攪拌，再進入發酵前按取消，麵包機容器內舖上一層烘焙紙或鋁箔紙後將白麵團放回麵包機內，使用天然酵母發酵程式（第21模式）進行發酵半小時（一發）

將巧克力麵團跟鮮奶麵團各一分為二，桿平後交叉重疊，疊成四層，切割成四方型，大小看個人洗好，進行二次發酵（大約40分鐘-60分鐘）。

發酵完成後送烤箱烤180℃烤12-15分鐘（每個烤箱烤溫略有不同）

盛碗白飯，就可以享用東坡肉飯了！