Ray Chen 5 食譜 4 粉絲 追蹤 炒冬粉 描述 滿像螞蟻上樹未加豆瓣醬,再加上較多的蔬菜,也是豐盛的一餐。 107 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 泡軟的冬粉 2份 乾燥黑木耳泡軟/新鮮黑木耳 2 紅蘿蔔 1小塊 洋蔥 1小塊 高麗菜葉 2片 蔥 1根 醬油 1小匙 油蔥酥 1/2大匙 絞肉 50g 五香粉 1小匙 醬油膏 1大匙 水 1杯 步驟 黑木耳丶紅蘿蔔丶洋蔥丶高麗菜,切絲。蔥切蔥花。 起油鍋,爆香紅蘿蔔丶洋蔥熟軟後,下高麗菜絲炒熟,加入蔥花拌炒後起鍋。 原鍋放油蔥酥油,下絞肉炒熟變白,加入醬油丶五香粉拌炒。 下冬粉丶醬油膏丶水及步驟2炒料一起炒勻上色,即可起鍋。 6,376 瀏覽 2015/07/29 發表