義式燉棒棒腿【快鍋就用樂鍋史蒂娜】
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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將所需食材準備好。
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將牛蕃茄劃十字刀後放入滾水燙10秒。
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取一平底鍋不用加油，將雞小腿的皮朝下，中小火煎至金黃。
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加入煎好的雞小腿。
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加入 調味料 與水略淹食材。
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將壓力鍋蓋上，扳手往另一側扳動壓緊，開中大火待紅色氣閥升起，開始發出嘶嘶聲後轉中小火，開始計算20分鐘後關火，等紅色氣閥完全下降，就可打開了。
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中間用綠花椰菜川燙後，再將雞小腿擺上，完成盛盤撒上少許乾燥巴西里。
![加入 [調味料] 與水略淹食材。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F543900%2Fc3b7fd5169864b87.jpg&width=800)
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