菲姐私房菜-蘑菇洋芋洋蔥圈

Fascook菲姐私房菜
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描述

現在正好是暑假,來做點不一樣的點心給小朋友嚐嚐~簡單的步驟,營養又好吃!大人小孩一口接一口,當正餐也OK!也加入自己喜歡的餡料來變化喔!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋

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份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

調味
適量
適量

步驟

  • 將洋蔥切成一圈一圈、馬鈴薯先蒸熟後壓成泥、蘑菇切片先下鍋炒過 備用

    將洋蔥切成一圈一圈、馬鈴薯先蒸熟後壓成泥、蘑菇切片先下鍋炒過 備用

  • 準備ㄧㄍ大碗,將壓成泥的馬鈴薯加入蛋、起士條、炒過的蘑菇一起攪拌均勻,再加入鹽跟黑胡椒調味

    準備ㄧㄍ大碗,將壓成泥的馬鈴薯加入蛋、起士條、炒過的蘑菇一起攪拌均勻,再加入鹽跟黑胡椒調味

  • 準備好炒鍋,加入一點點油,放入洋蔥圈,加入攪拌好的洋芋泥,小火煎熟,翻面將另一面煎熟

    準備好炒鍋,加入一點點油,放入洋蔥圈,加入攪拌好的洋芋泥,小火煎熟,翻面將另一面煎熟

  • 盛盤後灑上黑胡椒就可以吃囉~

    盛盤後灑上黑胡椒就可以吃囉~

小撇步

煎的時後不要大火,很容易就燒焦了! 加入自己想吃的料也OK喔!玉米、火腿丁都很適合

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鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

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