百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
七星
1 食譜 2 粉絲

抹茶磅蛋糕_松下烘培賽

抹茶磅蛋糕_松下烘培賽

描述

沒有烤箱也能輕鬆做出好吃的磅蛋糕
濃濃的抹茶味甜而不膩

227 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 奶油軟化5-10分鐘,粉類要記得過篩.

    奶油軟化5-10分鐘,粉類要記得過篩.

  • 軟化過後的奶油加入砂糖,用電動攪拌機打至奶油呈現絨毛狀.

    軟化過後的奶油加入砂糖,用電動攪拌機打至奶油呈現絨毛狀.

  • 再加入蛋液,用打蛋器攪拌均勻.

    再加入蛋液,用打蛋器攪拌均勻.

  • 再加入過篩後的粉類,使用刮刀用切拌的方式,拌至看不見粉類就好.
(攪拌過久,會使麵粉出筋)

    再加入過篩後的粉類,使用刮刀用切拌的方式,拌至看不見粉類就好. (攪拌過久,會使麵粉出筋)

  • 倒進蒸容器中.

    倒進蒸容器中.

  • 在麵包機內先放入內鍋(做吐司的),再放上裝有麵糊的蒸容器,設定行程22(烘烤模式),按下開始.(我使用的是製麵包機Panasonic SD-BMS105T型號)
烘烤35分後機器會發出逼逼逼的聲音,這時再按下"分",設定再烘烤十五分鐘.

    在麵包機內先放入內鍋(做吐司的),再放上裝有麵糊的蒸容器,設定行程22(烘烤模式),按下開始.(我使用的是製麵包機Panasonic SD-BMS105T型號) 烘烤35分後機器會發出逼逼逼的聲音,這時再按下"分",設定再烘烤十五分鐘.

  • 烘烤過程大約45至50分鐘,可用筷子插進蛋糕,若筷子沒有沾黏麵糊,表示蛋糕即可出爐,出爐後在架子上放涼.

    烘烤過程大約45至50分鐘,可用筷子插進蛋糕,若筷子沒有沾黏麵糊,表示蛋糕即可出爐,出爐後在架子上放涼.

小撇步

烘烤開始過了20分鐘後,可用刀子沾水,在麵糊上畫上一刀,讓成品更加漂亮.
看更多職人麵包>>http://campaign.pr.icook.com.tw/panasonicilovecookingbakers/

6,754 瀏覽
avatar
七星 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

番茄 酸辣湯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 雞胸肉 早餐 菠菜 小黃瓜 雞湯 餅乾 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 雞肉 花椰菜 玉米濃湯 糖醋排骨 湯麵 雞蛋豆腐 滷肉 娃娃菜 粽子 家常菜 瓜仔肉 豆腐 鮭魚 櫛瓜 香菇雞湯 南瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 排骨 炒麵 炒飯 竹筍 三杯雞 義大利麵 金針菇 高麗菜 地瓜 茄子 杏鮑菇 白菜滷 打拋豬 台式泡菜 番茄炒蛋 四季豆 糖葫蘆