可果美咖哩醬X南洋咖哩小花枝

張爾珈
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描述

夏日小點心,小花枝的袋中多了些美味的食材唷~
簡單可愛的樣子,小小的吃起來方便且食材健康無負擔~一起試試看吧~在家中也可以在小花枝裡加其他的食材唷~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將小花枝清洗乾淨後備用。

    將小花枝清洗乾淨後備用。

  • 依所需分量秤重,此次所需豬絞肉50g,加入適量胡椒鹽和可果美南洋咖哩醬調味。

    依所需分量秤重,此次所需豬絞肉50g,加入適量胡椒鹽和可果美南洋咖哩醬調味。

  • 將上一步驟攪拌完後的食材,包入小花枝的袋中(不能太多以避免煎煮過程中,小花枝會縮小而讓食材溢出)。

    將上一步驟攪拌完後的食材,包入小花枝的袋中(不能太多以避免煎煮過程中,小花枝會縮小而讓食材溢出)。

  • 依序包完。

    依序包完。

  • 於平底鍋加入適量的葵花油後,將由平均於鍋內。

    於平底鍋加入適量的葵花油後,將由平均於鍋內。

  • 將小花枝放入平底鍋後,開小火低溫加熱。

    將小花枝放入平底鍋後,開小火低溫加熱。

  • 小花枝會慢慢開始縮,但此時不能翻動以免袋中的絞肉還未成型掉出。

    小花枝會慢慢開始縮,但此時不能翻動以免袋中的絞肉還未成型掉出。

  • 確認袋內的肉以及小花枝都已變色熟後,即可盛盤。

    確認袋內的肉以及小花枝都已變色熟後,即可盛盤。

  • 最後,淋上美味的可果美南洋咖哩醬~是不是很小巧美味可口的fu呢~

    最後,淋上美味的可果美南洋咖哩醬~是不是很小巧美味可口的fu呢~

小撇步

1.包入小花枝內的食材,不能包滿,以免小花枝熟後縮起來造成裡面的食材溢出。
2.低溫慢慢將裡面的食材及小花枝慢慢煎熟,切勿輕易翻動小花枝,以免食材掉出。

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