可果美咖哩醬X南洋咖哩小花枝

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夏日小點心,小花枝的袋中多了些美味的食材唷~
簡單可愛的樣子,小小的吃起來方便且食材健康無負擔~一起試試看吧~在家中也可以在小花枝裡加其他的食材唷~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

小花枝 12隻
豬絞肉 50g
可果美南洋咖哩醬 適量
胡椒鹽 適量
  • 1 將小花枝清洗乾淨後備用。
  • 2 依所需分量秤重,此次所需豬絞肉50g,加入適量胡椒鹽和可果美南洋咖哩醬調味。
  • 3 將上一步驟攪拌完後的食材,包入小花枝的袋中(不能太多以避免煎煮過程中,小花枝會縮小而讓食材溢出)。
  • 4 依序包完。
  • 5 於平底鍋加入適量的葵花油後,將由平均於鍋內。
  • 6 將小花枝放入平底鍋後,開小火低溫加熱。
  • 7 小花枝會慢慢開始縮,但此時不能翻動以免袋中的絞肉還未成型掉出。
  • 8 確認袋內的肉以及小花枝都已變色熟後,即可盛盤。
  • 9 最後,淋上美味的可果美南洋咖哩醬~是不是很小巧美味可口的fu呢~
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小撇步

1.包入小花枝內的食材,不能包滿,以免小花枝熟後縮起來造成裡面的食材溢出。
2.低溫慢慢將裡面的食材及小花枝慢慢煎熟,切勿輕易翻動小花枝,以免食材掉出。

2015/07/23 發表 1,606 瀏覽

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