【好廚家】芹菜炒培根

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鹹香的培根配上鮮脆的芹菜,ㄎㄠㄎㄠ聲一聽就覺得好好吃~ 以前小朋友很不喜歡吃芹菜,總是嫌棄它的味道,今天搭配鹹香的培根,才剛下鍋,小朋友就迫不及待地敲碗等開飯了!!

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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

芹菜 1把
培根 2條
蒜末 少許
調味料
鹽巴 適量
  • 1乾鍋,加入培根後翻炒至出油,將培根撥到旁邊(避免續炒時太焦),加入芹菜段,利用鍋中的培根油脂炒香芹菜
  • 2起鍋前,可先試味道再斟酌加入鹽巴調味
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小撇步

1.因為培根本身就已經有鹹度,也可以不加調味料直接吃培根的調味就好囉^^
2.如果要味道更足夠,在炒培根的時候,可以加一些蒜頭一起爆香提味

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2015/07/23 發表 2,803 瀏覽

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