萊姆百里香雞腿
食材
萊姆
3顆
新鮮百里香
2T
或 乾燥百里香
2t
大蒜
3瓣
橄欖油
3T
雞腿
8 隻
塩+黑胡椒
適量
-
1 萊姆洗淨, 取皮。榨出3顆箂姆汁, 跟皮放在同一碗即可。 -
2 逆向撥下百里香葉子；大蒜切茉
-
3 萊姆汁裡加入大蒜茉+百里香葉+1T橄欖油+塩+黑胡椒拌勻
-
4 萊姆醬倒入洗淨擦乾的雞腿, 醃半小時
-
5 將雞腿煎到皮香金黃, 呈到烤盤上。再倒入醃料萊姆醬汁, 包上鋁泊進烤箱200C 烤30分即可。
小撇步
不愛百里香的話, 換成義式綜合香料也很好吃喔!
詳細照片步驟請參考
http://pingscooking.blogspot.nl/2015/07/blog-post.html
討論共 0 則