零嘴~烤薯條

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簡單美味的烤薯條~零嘴.下酒菜的新選擇

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
橄欖油 2~3湯匙
義式綜合香料 適量
黑胡椒 適量
海鹽 適量
  • 1 將馬鈴薯洗乾淨後擦乾切條或切塊皆可以,將馬鈴薯和其餘食材放入保鮮盒後蓋上並輕微搖晃以便馬鈴薯均勻沾裹到所有食材。
  • 2 靜放約10分鐘讓馬鈴薯出水(重要!!這步驟是為了讓烤出來的薯條外表酥脆),此時烤箱220度預熱。
  • 3 馬鈴薯瀝水後均勻放在鋪有烘焙紙的烤盤上,放置烤箱上層烤15分(每台烤箱火力均不同約10分鐘後請注意),等變色後取出翻至沒上色的那面再烤10-15分左右即完成。
  • 4 完成後可撒點海鹽或番茄醬即可享用。
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2015/07/18 發表 5,719 瀏覽

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