蔭仔瓜紅糟五花肉 列印 傳送 分享 傳送 55 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 古早味的蔭仔瓜和五花肉燉煮，是濃郁的阿母味，在我家瓜絕對比肉搶手！ 食材 五花肉 1條 蔭仔瓜 2大片 米酒 1匙 紅糟 1大匙 醬油 1大匙 糖 1匙 蒜 3瓣 蔥 酌量 1 贊助 小撇步 蔭仔瓜切適當大小，滾水燙除鹹味， 五花肉切塊煎至表面赤赤，蒜片爆香，加入紅糟醬、糖炒香＞醬油＞米酒＞蔭仔瓜， 水淹沒食材、燒至肉Q瓜爛 2015/07/15 發表 2,453 瀏覽
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