鳳梨果醬

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簡單版果醬,可以試試看喔!!

份量1人份 烹調時間45分鐘

食材

鳳梨 一份
冰糖 1/3份
蘋果 1顆
檸檬 半顆
玻璃瓶 1罐
鋁箔紙 1張
  • 1 前晚把鳳梨切碎加入冰糖,攪拌後放入冰箱內讓其出水。
  • 2 把步驟一材料加入蘋果和檸檬,採用電磁爐亨煮45分鐘。亨煮過程中可加以攪拌,等到看到鍋內成分呈現濃稠狀後,請關掉電磁爐。
  • 3 鳳梨果醬放入烘乾玻璃罐內,瓶口請用鋁箔紙封住,並蓋上瓶蓋,倒扣靜置數小時,等待果醬溫度至常溫,放置冰箱。
  • 4 鳳梨果醬等待二至三天,就可以開始食用囉!!
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小撇步

此作法,也可把鳳梨換成其他水果類,就可製作好多種果醬喔!

2015/07/06 發表 1,193 瀏覽

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