夏季饗宴 一鍋兩菜【快鍋就用樂鍋史蒂娜】
描述
很愛煮的主婦們應該也受不了在夏日炎炎高度氣溫下進廚房，往往煮好一頓美味餐點後，卻盡失了自己的胃口。
如果使用好的料理器具，能事半功倍地完成美味料理，何樂不為？
擁有百年歷史的【Lagostina 樂鍋史蒂娜】就是能幫助主婦們輕鬆完成料理的一項利器，短短10分鐘內就可端出營養又美味的餐點。
帶著菇類香氣的Ｑ彈燉飯，配上嫩度恰到好處，帶著奶油香氣及蘋果甜味的魚排，是個相當適合夏日的清爽餐點組合。
份量
時間
食材
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1個
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1個
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1個
步驟
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擁有百年歷史的【樂鍋史蒂娜Lagostina】，以對料理的藝術和烹飪的熱情，設計提供給廚藝愛好者既優雅且高品質的鍋具，讓使用者能體驗美好生活。
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下層野菇燉飯食材大集合。市面上現在有許多菇類，可選擇自己喜歡的種類。
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放入洗乾淨的米，稍微翻炒，讓米粒沾附上帶香氣的油脂。
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放入菇類、水及調味料。
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放上內支架。要注意燉煮豆類、白米、麥類等易吸水膨脹食材時，食材與水量勿超過鍋內一半的高度。
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上層蘋果奶油魚的食材，也可不放香料。
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蓋上內鍋蓋，放於支架上。
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將鍋蓋傾斜，稍加用力斜放入鍋內。
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中間平衡桿平穩置於鍋緣時，將板手往另一側扳動。
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板至另一側壓緊。
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放到瓦斯爐上先以中小火加熱，等到紅色氣閥升起，壓力釋放氣閥開始發出嘶嘶聲後，轉為小火並開始計算時間。每次使用後請拔下壓力釋放氣閥，使用牙刷或牙籤刷洗，避免堵塞。
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短短5分鐘後就可關火，靜置等候紅色氣閥完全下降，壓力完全洩壓後再打開盛盤；營養兼顧美味的百分百餐點就完成了，米粒非常Ｑ彈，帶著菇類的香氣，搭配清淡帶蘋果香氣及甜味的魚肉，相當適合炎熱的夏日！
小撇步
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