鮭魚黃瓜涼拌麵【自然好油X茶籽堂】

viola料理師
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描述

日式風味的拌麵。
香煎的鮭魚,增加風味,小黃瓜增加脆口的滋味!配上酸甜的醬汁!整個很清爽順口!一道拌麵也能吃得美味又營養!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1塊
1條
1把
適量
1匙
1匙
1匙

步驟

  • 材料準備好。
鮭魚先下鍋煎至表面金黃熟透。
小黃瓜用鹽抓過,讓脆度可以維持。
醬料,1匙日式醬油+1匙味淋+1匙水果醋+1匙苦茶油
蔥切花備用。
麵條下鍋燙熟,水中放少許鹽分幫助入味。

    材料準備好。 鮭魚先下鍋煎至表面金黃熟透。 小黃瓜用鹽抓過,讓脆度可以維持。 醬料,1匙日式醬油+1匙味淋+1匙水果醋+1匙苦茶油 蔥切花備用。 麵條下鍋燙熟,水中放少許鹽分幫助入味。

  • 麵條與鮭魚(剝成小塊),小黃瓜(切小塊)跟蔥花放入大碗中

    麵條與鮭魚(剝成小塊),小黃瓜(切小塊)跟蔥花放入大碗中

  • 倒入調味料跟苦茶油拌勻

    倒入調味料跟苦茶油拌勻

  • 很日式風味的鮭魚黃瓜涼拌麵完成!
因為有拌苦茶油,放涼吃也不會黏成一家!是道熱吃冷吃都可以的麵食喔~

    很日式風味的鮭魚黃瓜涼拌麵完成! 因為有拌苦茶油,放涼吃也不會黏成一家!是道熱吃冷吃都可以的麵食喔~

小撇步

快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.te/chatzutang
茶籽堂,推動茶籽文化,發揚人文藝術之美,讓世界看見台灣 www.chatzutang.com

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