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林朗
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麻醬凉拌麵

麻醬凉拌麵

描述

這是記憶中家父所整凉拌面

7 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將面煮好,然後過凉水,再入雪櫃雪凍,不要變冰

    將面煮好,然後過凉水,再入雪櫃雪凍,不要變冰

  • 將麻油,麻醬,填江醋用暧開水調成汁,放入雪櫃雪凍

    將麻油,麻醬,填江醋用暧開水調成汁,放入雪櫃雪凍

  • 將雪凍面及雪好汁從雪櫃取出,並將兩者混合,完成

    將雪凍面及雪好汁從雪櫃取出,並將兩者混合,完成

小撇步

這是記億中小時家父所整凉伴麵,這涼伴麵有些會加入青瓜或多汁

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