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在台北的韓國餐桌
109 食譜 1.6 萬 粉絲

10分鐘韓式雜菜,10분잡채

10分鐘韓式雜菜,10분잡채

描述

我很喜歡吃韓式雜菜,可是做菜可能覺得有點
麻煩,所以我一直想怎麼做比較容易,很開心
分享超簡單10分鐘完成雜菜的食譜,
不用開火的做菜辦法,在炎熱的夏天特別
適合,你只需要膨脹的冬粉和任何冰箱裡有的
材料,Q彈口感的入味冬粉你也一定喜歡,
一起動手做吧~

韓式冬粉做菜步驟的照片和料理小技巧:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/290572879

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 韓式冬粉在溫水裡泡最少1個鐘頭, 香菇紅蘿蔔,和黃椒切絲

  • 可微波的碗裡先放泡好濕潤的冬粉,再放上蔬菜, 所以蔬菜水份可以進到冬粉,保鮮膜完全緊蓋住碗後用大火微波三分鐘

  • 微波的時候,準備醬汁:拌好的醬料放上微波三分鐘的蔬菜 * 醬料(測量單位: 大匙=約15ml):醬油(1.5),糖(1),泥(0.3),韓式芝麻油(1),芝麻(0.5),一點的胡椒

  • 用筷子把冬粉,醬料,和蔬菜拌好,再蓋保鮮膜微波3分鐘,超簡單韓式雜菜就完成了

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓在你家也有韓國餐桌!
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www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590

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在台北的韓國餐桌 109 食譜 1.6 萬 粉絲

我是住在台北的韓國人。 我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。 用中文介紹在家就可以做的韓國菜, 不用擔心在台北買不到材料, 好吃道地的韓國菜輕鬆上桌, 讓你家也有在台北的韓國餐桌! 新菜上桌,快來我的粉絲頁按讚 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904

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留言

共 3 則
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  • 鄭恬儷
    鄭恬儷

    您好,希望能有瓦斯的雜菜做法😍謝謝

  • 白兔
    白兔

    我用蒸烤箱蒸的,也ok,溫度100度,純蒸20~30分鐘,不封保鮮膜,蒸熟後,味道要調整+燙熟的莧菜,味道一樣好👍

  • 如果沒有微波爐,請問這個步驟可以怎麼做呢?

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