10分鐘韓式雜菜,10분잡채

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我很喜歡吃韓式雜菜,可是做菜可能覺得有點
麻煩,所以我一直想怎麼做比較容易,很開心
分享超簡單10分鐘完成雜菜的食譜,
不用開火的做菜辦法,在炎熱的夏天特別
適合,你只需要膨脹的冬粉和任何冰箱裡有的
材料,Q彈口感的入味冬粉你也一定喜歡,
一起動手做吧~

韓式冬粉做菜步驟的照片和料理小技巧:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/290572879

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

在溫水裡泡好的韓式冬粉 乾的時候 100g
豬肉絲 50g
黃椒 1/6個
香菇 2個
紅蘿蔔 1/4個
  • 1 韓式冬粉在溫水裡泡最少1個鐘頭, 香菇,紅蘿蔔,和黃椒切絲
  • 2 可微波的碗裡先放泡好濕潤的冬粉,再放上蔬菜, 所以蔬菜水份可以進到冬粉,保鮮膜完全緊蓋住碗後用大火微波三分鐘
  • 3 微波的時候,準備醬汁:拌好的醬料放上微波三分鐘的蔬菜 * 醬料(測量單位: 大匙=約15ml):醬油(1.5),糖(1),蒜泥(0.3),韓式芝麻油(1),芝麻(0.5),一點的胡椒粉
  • 4 用筷子把冬粉,醬料,和蔬菜拌好,再蓋保鮮膜微波3分鐘,超簡單韓式雜菜就完成了
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小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓在你家也有韓國餐桌!
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2015/06/24 發表 1.3 萬 瀏覽

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