酥脆烤飯糰
描述
同事送了可愛的Kumamon香鬆，於是乎為了回應她的「好禮」，做了飯團當作回禮。
簡單幾個步驟，就可以做出酥脆又暖心的飯糰唷～
步驟
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首先，將需要的食材準備好。 （順便一提，Kumamon真的好可愛呀> <）
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準備的食材有：香鬆(鰹魚和蛋香鬆兩種口味)、牛奶、雞蛋。
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五穀米放進電鍋跳起後，稍微攪拌，並取出放涼。
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準備兩個容器，分別加入兩種香鬆，並充分攪拌均勻。
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可準備一小碗鹽水，手稍沾鹽水後，將拌過香鬆的五穀米裝入飯糰塑型的容器裡。
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裝入後，可稍微壓密五穀米並適量增加飯量，這樣做出來的飯糰會比較紮實唷～
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將準備好的雞蛋打散。
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均勻地在三角飯糰兩面都沾上蛋液。
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在鍋中倒入適量的橄欖油。
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將三角飯糰依序放入鍋中。
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待飯糰底邊出現金黃，就可翻面。
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待一邊煎至金黃、酥脆後，另一面也進行同樣的步驟。
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煎至酥脆、飯糰表面呈金褐色後就可起鍋取出。美味的飯糰就完成啦！
