巧克力鬆餅 「Nutella好滋味早餐」
描述
點心時間到囉~~♡
簡單的美式鬆餅配上香濃好吃的可可醬，在家輕鬆就能做出好吃的小點心。
有空，可以試試看喔~ (◕‿◕)
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熱量
步驟
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備物。
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將低筋麵粉、玉米粉及無鋁泡打粉混合過篩備用。
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將蛋與細砂糖攪拌至完全溶化。
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再陸續將鮮奶油、蜂蜜與牛奶加入蛋液中混合均勻。
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混合好的蛋液分多次(3~5次)加入過篩的粉類中，攪拌至完全均勻無顆粒後，靜置30分鐘鬆弛麵糊的筋性，鬆餅麵糊即完成。
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取不沾平底鍋中火預熱約1~2分鐘，轉小火不需抹油倒入一大匙鬆餅麵糊慢煎。
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煎至表面開始冒出許多小泡泡後，先不急翻面，泡泡開始出現後等約3~4分鐘翻面。
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翻面後，續煎約15秒鐘後盛出即可。
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五片鬆餅塗上可可醬後層層疊起。
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最上層擠上可可醬與糖粉，喜歡可以再多放一些水果，好吃的巧克力鬆餅就完成了。
小撇步
1.解說小匙＝t、大匙＝T。
2.Nutella活動網頁：https://blog.icook.tw/posts/77911
