林阿關 4 食譜 4 粉絲 追蹤 起酥小花 描述 忽然的一個念頭…… 就是想玩玩起酥片…… 沒想到變化的成品,出乎意料的美麗! 大家也可以一起做做看! #素食 #蔬食 #烘焙 #西式點心 183 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 市售冷凍起酥片 兩片 巧克力豆 適量 蛋黃 一顆 步驟 將起酥片切成適當大小的三,角形,我是切成16片正方形再對切成三角形,然後將三角形對折,建議不要在手上停留太久,不然接觸手溫太久軟化後不好折,會黏手! 將三角形對折後成為花瓣,將花瓣組合成五瓣花,在花心上放一顆巧克力豆,在花瓣上塗上適量蛋黃液。 烤箱上下火180度,預熱10分鐘,烤15-20分鐘,就可以香噴噴出爐囉! 小撇步 冷凍起酥片不要拿出來太久, 軟化後會不好切,也不是很好對折,因為會黏手,如果已經過度軟化,可以放回冷凍庫,過一下子在拿出來使用! 4,615 瀏覽 2015/06/17 發表