蘑菇雞肉義大利麵【BrotherMax】

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口味很受小朋友歡迎的奶油蘑菇雞肉義大利麵,料理過程快速簡單,是忙碌媽媽們不可或缺的一道食譜。上桌時使用輕鬆握學習碗,讓小朋友自己大口大口練習吃,顏色鮮豔的餐具也增進了小朋友的食慾,非常有成就感喔!快來試試看!

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食材

蘑菇 8-10顆
雞肉 約250g
義大利麵 1-2人份
鮮奶油 約2大匙
鹽與黑胡椒 適量
義大利綜合香料(可省略) 少許
  • 1 備好所有材料,雞肉跟蘑菇都切小丁
  • 2 這次選用特殊的小星星造型義大利麵,不僅烹煮快速又不用剪成小段,非常適合正在練習咀嚼的小朋友
  • 3 鍋子倒入些許橄欖油,熱了以後放入雞肉丁跟蘑菇翻炒,炒至雞肉變色,蘑菇變軟
  • 4 加進鮮奶油、鹽、黑胡椒與義大利綜合香料粉調味,可依照個人喜愛增減分量,測試口味OK後即可離火
  • 5 另起一鍋水煮滾,加入1-2小匙鹽巴,然後放入義大利麵煮約7-10分鐘,試吃看看軟了就可以撈起來
  • 6 將義大利麵與奶油蘑菇雞肉攪拌均勻就可以上桌享用。美味的食物裝在顏色鮮豔的兒童餐具裡,加上特殊設計的輕鬆握把,無論父母餵食或讓小朋友自己吃都很方便喔!
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小撇步

除了蘑菇以外,也可以加入花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍等,增加營養與豐富性,雞肉也可以換成培根或鮭魚,常常更換食材讓小朋友不會吃膩喔!
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2015/06/25 發表 7,567 瀏覽

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