可可球乳酪蛋糕

1 模型塗抹奶油，以便脫模。

2 餅乾消化餅乾裝入袋子，敲打成細末

3 餅乾奶油，巧克力，拿去微波30秒，拿出來攪拌成液體狀。 與做法[1]拌勻

4 餅乾放進模，壓平壓緊。放入冰箱冷藏約１０分鐘。

5 蛋糕液可可球放入袋子，壓碎即可。

6 蛋糕液奶油乳酪微波約３０秒，加入細砂糖，優格，拌勻。蛋一顆一顆放拌勻，最後加壓碎可可球拌勻。

7 蛋糕液取出冰箱餅乾模型，將內餡倒入，輕輕敲打外側，把氣泡戳破。

8 烤箱預熱170度10分鐘

9 將6放入預熱的烤箱，烤盤加三公分的熱水，170度烤60分鐘。大約30分鐘外表上色用鐵盤或蓋子遮住上面，烤好用筷子看有沒有沾黏。如有沾黏在繼續烤到沒沾黏。

10 完成後放涼，冰到冰箱冷藏約四小時，拿出脫模