百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鈴兒
3 食譜 5 粉絲

可可球乳酪蛋糕

可可球乳酪蛋糕

描述

買了配牛奶的可可球 想說除了配牛奶還有其他搭配方式嗎 於是做了這個蛋糕

77 說讚

份量

6 人份

食材

蛋糕液
餅乾

步驟

  • 模型塗抹奶油,以便脫模。

  • 餅乾消化餅乾裝入袋子,敲打成細末

  • 餅乾奶油,巧克力,拿去微波30秒,拿出來攪拌成液體狀。 與做法[1]拌勻

  • 餅乾放進模,壓平壓緊。放入冰箱冷藏約10分鐘。

  • 蛋糕液可可球放入袋子,壓碎即可。

  • 蛋糕液奶油乳酪微波約30秒,加入細砂糖,優格,拌勻。蛋一顆一顆放拌勻,最後加壓碎可可球拌勻。

  • 蛋糕液取出冰箱餅乾模型,將內餡倒入,輕輕敲打外側,把氣泡戳破。

  • 烤箱預熱170度10分鐘

  • 將6放入預熱的烤箱,烤盤加三公分的熱水,170度烤60分鐘。大約30分鐘外表上色用鐵盤或蓋子遮住上面,烤好用筷子看有沒有沾黏。如有沾黏在繼續烤到沒沾黏。

  • 完成後放涼,冰到冰箱冷藏約四小時,拿出脫模

    完成後放涼,冰到冰箱冷藏約四小時,拿出脫模

小撇步

如用活動模底下需包鋁箔紙兩層,免的水跑進去。

如果不想加可可球可以不加或換其他餅乾。

糖如果太少或太多自行減糖增糖。

5,613 瀏覽
avatar
鈴兒 3 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 番茄炒蛋 四季豆 湯麵 娃娃菜 台式泡菜 家常菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 杏鮑菇 排骨 茄子 低脂高蛋白 金針菇 雞肉 炒麵 雞湯 炒飯 義大利麵 玉米濃湯 豆腐 竹筍 菠菜 餅乾 酸辣湯 南瓜 馬鈴薯 高麗菜飯 櫛瓜 糖醋排骨 滷肉 瓜仔肉 糖葫蘆 小黃瓜 白菜滷 番茄 雞蛋豆腐 打拋豬 高麗菜 雞胸肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 早餐 馬鈴薯燉肉 三杯雞 粽子 花椰菜