炒小黃瓜오이볶음
小黃瓜是夏天常見的食材，
小黃瓜加入不同的調味料拌炒，就可以變成各種風味。
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食材
小黃瓜
一條
蒜頭
一瓣
鹽巴
少許
芝麻油
少許
白芝麻
少許
食用油
少許
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1 小黃瓜切片、蒜頭切末備用。 -
2 將切好的小黃瓜片用鹽巴醃一下，大概五分鐘。
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3 平底鍋中放些油，開小火放入蒜末爆香。
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4 爆香完後再放入小黃瓜片拌炒兩、三分鐘左右。
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5 起鍋前再加入芝麻油跟白芝麻拌炒。
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6 如果鹹度不夠再加些鹽巴調味。
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7 簡單又好吃的炒小黃瓜오이볶음就完成了^^
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8 清脆的炒小黃瓜，放涼後就變成好吃的涼拌小黃瓜囉！
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