海帶芽蔬菜粥

2015/06/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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海帶芽高纖、高礦物質,中醫學上更認為海帶芽能消痰、清熱利尿。這道「海帶芽蔬菜粥」加入鹹甘的海帶芽同煮,能促進排毒、提升代謝。應酬多、消化不良多、常熬夜人士,間中吃這粥最合適不過。

食材

材料 -
有機白米 100克
海帶芽 10克
甘筍(切粒) 1/2條
粟米粒 1/2杯
清水 8杯
調味料 -
1茶匙
  • 1 海帶芽及白米洗淨,用清水泡1小時。
  • 2 鍋中放入清水煮滾,加入白米及甘筍粒,先用大火煮10分鐘,再轉中小火煲1小時,然後加海帶芽及粟米粒煮10分鐘,加入鹽調味後即可。
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