百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Jessica
Jessica
2 食譜 4 粉絲

家庭料理-田園香蔬雞腿排

家庭料理-田園香蔬雞腿排

描述

烤雞腿排一直是很普遍的家庭料理.但料理不需一成不變只要花點巧思變化..就會讓家人們充滿驚喜.善用蔬菜的拚盤整體菜色更美麗之外更可攝取到不同的營養~

102 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將醬油.蕃茄醬.迷迭香.蒜末.黑胡椒.白胡椒.米酒按摩雞肉約2分鐘.塗抹均勻置冷藏醃製最少要四小時以上.才會入味

    將醬油.蕃茄醬.迷迭香.蒜末.黑胡椒.白胡椒.米酒按摩雞肉約2分鐘.塗抹均勻置冷藏醃製最少要四小時以上.才會入味

  • 準備蔬菜洗淨切塊

    準備蔬菜洗淨切塊

  • 切塊舖盤灑點鹽.隨性即可不用太拘謹...

    切塊舖盤灑點鹽.隨性即可不用太拘謹...

  • 烤箱溫度預熱180度.把雞腿肉擺至蔬菜上面烤約20分

    烤箱溫度預熱180度.把雞腿肉擺至蔬菜上面烤約20分

  • 第一次20分取出翻到雞皮這一面.再次抺上烤肉醬刷一至二層即可.撒上香料芹菜葉.迷迭香要捏碎香氣才會釋出.這是小撇步.第二次烤箱調約200度.烤在15分取出觀看. 依個人口感..喜歡脆皮可再加烤5分鐘..

    第一次20分取出翻到雞皮這一面.再次抺上烤肉醬刷一至二層即可.撒上香料芹菜葉.迷迭香要捏碎香氣才會釋出.這是小撇步.第二次烤箱調約200度.烤在15分取出觀看. 依個人口感..喜歡脆皮可再加烤5分鐘..

小撇步

1.香料芹菜葉迷迭香要捏碎香氣才會釋出
2.不建議用烤肉醬醃肉排個人覺得口味太重了..第一次出爐時薄薄刷一至二層有增加肉排風味即可

3,616 瀏覽
avatar
Jessica 2 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 台式泡菜 排骨 雞湯 杏鮑菇 番茄 糖醋排骨 酸辣湯 蒸蛋 炒麵 白菜滷 南瓜 地瓜 櫛瓜 鮭魚 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 滷肉 家常菜 炒飯 三杯雞 玉米濃湯 糖葫蘆 雞肉 雞蛋豆腐 小黃瓜 花椰菜 香菇雞湯 高麗菜 豆腐 麻婆豆腐 湯麵 餅乾 番茄炒蛋 竹筍 茄子 高麗菜飯 打拋豬 湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 粽子 低脂高蛋白 娃娃菜 菠菜 雞胸肉 四季豆 金針菇 義大利麵 瓜仔肉