奶酪
描述
奶酪應該一般小孩都喜歡的小甜品吧!作法簡單，好學好上手喔!
步驟
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牛奶加鮮奶油加糖隔水加熱不停攪拌，到鍋邊冒小氣泡離火，加上泡軟的吉利丁拌融，用濾網過濾，不要有雜質，再裝瓶，放涼冷藏，凝固即成。
小撇步
p.s吉利丁片要先用冰塊水泡軟。
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