奶酪

楊静
7 食譜 33 粉絲

描述

奶酪應該一般小孩都喜歡的小甜品吧!作法簡單,好學好上手喔!

份量

7 人份

時間

20 分鐘

食材

400g
100g
50g
3.5片

步驟

  • 牛奶加鮮奶油加糖隔水加熱不停攪拌,到鍋邊冒小氣泡離火,加上泡軟的吉利丁拌融,用濾網過濾,不要有雜質,再裝瓶,放涼冷藏,凝固即成。

小撇步

p.s吉利丁片要先用冰塊水泡軟。
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楊静 7 食譜 33 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 楊靜
    楊靜

    8~8.3g的吉利t

  • 楊靜
    楊靜

    明膠粉是吉利t嗎?,

  • 鄭苡蔓
    鄭苡蔓

    可以用明膠粉代替吉利丁片嗎?

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