番茄鮮蝦冬粉
描述
選用新鮮食材,簡單調味,為家人做出一道道既營養又美味的好料理。冬粉均勻吸附醬汁,香氣迷人的蝦香, 搭配鮮味十足,口感Q彈的蝦肉,真是令人大快朵頤, 吮指好味道~^^
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步驟
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蝦子背後剪開深切一刀,去除腸泥剪去長鬚;番茄切對半;冬粉泡水泡軟
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蝦子翻面,倒入調味料改轉中火
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蝦子煎至呈U型後挾出 (V狀半熟,O型過熟)
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放入冬粉,煮至麵條吸附湯汁煨煮入味 (水份不夠加水,請依家人喜好調整口味)
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放回蝦子 撒上小黃瓜(材料外)即完成料理
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吸附滿滿蝦香醬香的冬粉,味道真是好極了,蝦肉Q彈紮實,果然新鮮就是讚。
![蝦子翻面,倒入[調味料]改轉中火](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F505421%2Fad97bef7ae6a4a08.jpg&width=800)
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