花生醬格子鬆餅

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麵糊中加了花生醬,烤出淡淡花生香的格子鬆餅,可以配上果醬及鮮果,或是淋上楓糖漿或蜂蜜一起食用。

食材

中筋麵粉 135克
泡打粉 2小匙
1/8小匙
白砂糖 1大匙
花生醬 65克
沙拉油 2大匙
1個
鮮奶 240毫升
  • 1將麵粉、泡打粉及鹽混合備用。
  • 2將花生醬、白砂糖及沙拉油攪拌均勻。
  • 3加入蛋攪拌均勻。
  • 4拌入鮮奶攪拌均勻。
  • 5將之前混合好的乾粉材料篩入,將全部材料輕拌均勻,靜置片刻並預熱格子鬆餅機。
  • 6將適量麵糊舀入鬆餅機中烘烤成型。
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小撇步

*選用有或無顆粒的花生醬均可,可視個人喜好決定。

安琪拉的小天地
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2015/05/23 發表 7,030 瀏覽

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